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このblogはayamiracleが日々の暮らしと出来事を、自由気ままに、思うがままに、お気楽極楽に綴った個人的なものです。。私的に楽しんで頂けたら嬉しいです。
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2007年 07月 30日
SHIGETAハーブティーの製造所へ。
Correze コレーズ。 素朴で静かな街でした。 ハーブティー製造者のジャン・メゾンさんのお宅でランチ。 素朴でステキなお宅・・・ この地方の りんごのお酒 シードルや、 リンゴジューズで乾杯! たっぷりのサラダを 作ってくれました! チーズもさっぱりで美味しかったし♪ デザートのフラン,, 最高に美味しかったデス♪♪♪ この街、 ケルトの文化が残る地域だそうで・・ ジャン・メゾンさん、 とてもマニアックにお話して下さいました。 面白かった!(´∀`)♪ 「私はケルトのエキスパートでは無いけれど…」と謙遜すること2回。 興味深いお話盛りだくさん! ←はしばみの枝を使って 水脈を探す方法 暖炉の横に飾ってあったブーケ・・・ 夏至の日に作るのだそうです。 ・ライ麦(7本)…幸福。 ・ディジタル…家畜の子供(子牛など)の病気を治す。 (ディジタルの花が乳首に似ていることから,,造形による象徴) ・ハシバミ=ヘーゼルナッツ…血行。水源を見つける。 ・ショー=にわとこ…肺・心臓に良い。 ・セントジョーンズワート=おとぎり草…魔女の草。 色んな事に効く(こう鬱・リラックス)。 ・ミルフォーユ=やろう…サーキュレーション、トニック(強壮作用) ・コーンフラワー…目の疲れ。ものもらい。 ・松…呼吸。 ・栗の木…雷から守る。 ・ブイヨンブロン ・ジュニパー ・オーク=かしわの木の炭。 ↑12種類をブーケにする。 これらを自分で採りに行くそうです・・・ (日本の柊やお飾りと違って売って無い・・・) 夏至の日に炎を焚く。(去年のブーケを燃やす) 火の光が続く様に・・・ 炎の前でブーケで十字をきり、 ブーケを持ったまま炎の上をジャンプして飛び越える。 無病息災を祈る。 翌朝、炎の残骸から炭を持ち帰り、十字を作って玄関、家畜小屋に飾る。 (魔除けの役目) 今年作って炎を飛び越えたブーケは一年吊るしておいて翌年、炎と一緒に燃やす。 日本のお正月、どんと焼き、節分…etc...に似てる?かなぁ。 このジャン・メゾンさん、オーガニックのハーブティーを作り続けて・・・ 30年・・・ 自然と共存した文化の中に暮らし、 素朴な街に居るからこその事なんだなぁ〜。。。感心。 彼女はジャンヌちゃん。 フランス人形の様にマツゲがクルクル!!! かわいぃ♡ ジャン・メゾンさんのムスメさんです(´∀`) ハーブ畑を見学。 ←防砂林、防風林の役目の麦。 ここ数日、寒い日が続いた様で・・ 思う様にハーブが育たないそうです。 除草は人の手で刈るそうです。 虫除けはいらくさ草で。 特定指定公園だそうで、 野生のハーブを採ってくることも・・・ お宅から少し離れた、 ハーブ畑や製造工場のあたりは、 とっても空気がキレイで気持ちよかった〜 ←ジュニパーの実。 メゾンさんと別れて、お次ぎはMarzalle マーゼル。 Chicoさんの旦那様のおばあさん(ルーシーちゃん)の別荘だそうです。 のどかな風景〜のどかな風景を進むと、 現れてきます。 こちらは離れ。 何ともメルヘン。 ディナーはサラダ♡ 旅で疲れた胃を労ります。 今晩のベッドもまたメルヘン♡ 旦那様に言わせると、 今まで泊まってきた建物の中で、 一番新しい建物だそうです。 それでも・・・ 約150年!!! ヲイヲイ(°д°)、 スバラシイ!!! お休みなさい= つづく...
by tera_ayamiracle
| 2007-07-30 00:28
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